MANFAAT DAUN KEMANGI

Daun kemangi  (O.basilicum var. anisatum Benth) adalah tumbuhan hibrida antra dua spesies selasih O. cimum basilicum dan O. americanum.

.

Penyebaran tumbuhan ini mencakup benua Amerika dan Asia, tanaman ini dapat tumbuh subur dalam iklim panas maupun yang berilklim dingin, perbedaanya hanyalah daun kemangi yang ditanam di kawasan dingin akan memiliki bentuk daun yang lebar dan warna yang lebih hijau di bandingkan daun kemangi yang di tanam pada iklim yang lebih panas.

Indonesia yang memiliki Kuliner yang sangat variatif  banyak menggunakan daun kemangi sebagai bagian dalam aneka masakannya.

Negara-negara eropa menyuling daun kemangi untuk di jadikan  campuran dalam pembuatan biang parfum, obat-obatan, losion, permen pelega tenggorokan, minyak gosok, dan minyak aroma terapi, sedangkan di benua Afrika dan di negara India, daun kemangi biasa diolah menjadi Teh, caranya dengan menyeduh daun kemangi segar dengan air panas dan ditambahkan sedikit gula, Teh Daun Kemangi biasanya diminum saat pergantian musim ketika penduduk mulai terserang batuk, pilek, dan demam.

Daun kemangi memiliki wewangian yang sangat khas, wewangian khas daun kemangi ini bersumber dari senyawa sitrat yang ada terutama pada bagian bunga dan daunnya, aroma ini bila di gunakan pada kulit manusia  dapat menolak gigitan nyamuk.

Menurut ”Daftar Komposisi Bahan Makanan” Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI, Daun kemangi termasuk sayuran kaya provitamin A, dalam setiap 100g daun kemangi terkandung 5.000 SI vitamin A.

Kemangi  yang termasuk sayuran banyak mengandung mineral kalsium dan fosfor, yaitu sebanyak 45 dan 75 mg per 100g daun kemangi, dan  juga kandungan sejumlah senyawa penting antara lain: senyawa 1-8 sineol, zat arigin, senyawa anetol,zat flavonoid, boron, stigmasterol, eugenol, Zat triptofan, zat cineole, myrcene, betakaroten, magnesium isoflavon  dan masih banyak lagi lainnya.

Dari kandungan Zat-zat tersebut kemangi banyak di manfaatkan untuk obat, di antaranya adalah:

Meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi sehingga dapat  memelihara kesehatan Jantung.

Untuk mengobati gangguan ginjal, kejang-kejang, badan lesu,gangguan pencernaan (salah cerna, muntah-muntah, infeksi usus, radang lambung, serta gas), cacingan sembelit,  sakit telinga, demam, sakit saluran hidung, migrain, gangguan otot (kejang-kejang atau kram), dan gangguan saraf (kecemasan, depresi, histeria, lemah saraf, insomnia) dan Menyembuhkan masuk angin pada Balita.

Bagi Kaum Wanita Daun kemangi  sangat berguna untuk pematangan sel telur (ovulasi),  memperlancar ASI, membunuh jamur penyebab keputihan dan mencegah monopose.